Data da cerimônia: 31/03/1981
| Melhor Filme |
 Ordinary People (Gente Como a Gente) – Paramount |
 Coal Miner’s Daughter (O Destino Mudou Sua Vida) – Universal |
 The Elephant Man (O Homem Elefante) – Paramount |
 Raging Bull (Touro Indomável) – United Artists |
 Tess (Tess) – Columbia |
| Direção |
 Robert Redford Ordinary People |
 David Lynch The Elephant Man |
 Martin Scorsese Raging Bull |
 Richard Rush The Stunt Man (O Substituto) – 20th Century-Fox |
 Roman Polanski Tess |
| Ator Principal |
 Robert De Niro Raging Bull |
 Jack Lemmon Tribute (Tributo) – 20th Century-Fox |
 John Hurt The Elephant Man |
 Peter O’Toole The Stunt Man |
 Robert Duvall The Great Santini (O Dom da Fúria) – Orion |
| Atriz Principal |
 Sissy Spacek Coal Miner’s Daughter |
 Ellen Burstyn Resurrection (Ressurreição) – Universal |
 Gena Rowlands Gloria (Glória) – Columbia |
 Goldie Hawn Private Benjamin (A Recruta Benjamin) – Warner Bros |
 Mary Tyler Moore Ordinary People |
| Ator Coadjuvante |
 Timothy Hutton Ordinary People |
 Jason Robards Melvin And Howard (Melvin e Howard) – Universal |
 Joe Pesci Raging Bull |
 Judd Hirsch Ordinary People |
 Michael O’Keefe The Great Santini |
| Atriz Coadjuvante |
 Mary Steenburgen Melvin And Howard |
 Cathy Moriarty Raging Bull |
 Diana Scarwid Inside Moves (O Bar Max) – A.F.D. |
 Eileen Brennan Private Benjamin |
 Eva Le Gallienne Resurrection |
| Roteiro Original |
 Melvin And Howard |
 Brubaker (Brubaker) – 20th Century-Fox |
 Fame (Fama) – MGM |
 My American Uncle (Mon Oncle d’Amerique – Meu Tio da América) – New World |
 Private Benjamin |
| Roteiro Adaptado |
Ordinary People |
 Breaker Morant (Breaker Morant) – New World |
Coal Miner’s Daughter |
The Elephant Man |
 The Stunt Man |
| Fotografia |
Tess |
 The Blue Lagoon (A Lagoa Azul) – Columbia |
Coal Miner’s Daughter |
 The Formula (A Fórmula) – MGM |
Raging Bull |
| Montagem |
Raging Bull |
Coal Miner’s Daughter |
 The Competition (A Competição) – Columbia |
The Elephant Man |
Fame |
| Direção de Arte |
Tess |
Coal Miner’s Daughter |
The Elephant Man |
 The Empire Strike Back (O Império Contra-Ataca) – 20th Century-Fox |
 Kagemusha (The Shadow Warrior) (Kagemusha – Kagemusha, A Sombra de Um Samurai) – 20th Century-Fox |
| Figurino |
Tess |
The Elephant Man |
 My Brilliant Career (As Quatro Irmãs) – Analysis |
 Somewhere In Time (Em Algum Lugar do Passado) – Universal |
 When Time Run Out (O Dia Que o Mundo Acabou) – Warner Bros |
| Som |
The Empire Strikes Back |
 Altered States (Viagens Alucinantes) – Warner Bros |
Coal Miner’s Daughter |
Fame |
Raging Bull |
| Trilha Sonora Original (Music – Original Score) |
Fame |
Altered States |
The Elephant Man |
The Empire Strikes Back |
Tess |
| Canção |
‘Fame’ Fame |
 ‘9 to 5’ Nine To Five (Como Eliminar Seu Chefe) – 20th Century-Fox |
 ‘On The Road Again’ Honeysuckle Rose (Minha Estrada Minha Vida) – Warner Bros |
‘Out Here On My Own’ Fame |
‘People Alone’ The Competition |
| Filme Estrangeiro |
 Moscow Does Not Believe In Tears (Moskva Slezam ne Verit – Moscou Não Acredita em Lágrimas) – União Soviética |
 Confidence (Bizalom – Confiança) – Hungria |
Kagemusha (The Shadow Warrior) – Japão |
 The Last Metro (Le Dernier Métro – O Último Metrô) – França |
 The Nest (El Nido – O Ninho) – Espanha |
| Prêmio Especial – Efeitos Visuais (Special Achievement Award – Visual Effects) |
The Empire Strikes Back |
| Prêmio Honorário |
 Henry Fonda (ator) O ator perfeito, em reconhecimento de suas brilhantes conquistas e constante contribuição para a arte cinematográfica. |
| Documentário |
| From Mao To Mozart: Isaac Stern In China – The Hopewell Foundation |
| Agee – James Agee |
| The Day After Trinity – Jon Else |
| Front Line – David Bradbury |
| The Yellow Star – The persecution Of The Jews In Europe 1933-45 – Chronos |
| Curta de Documentário |
| Karl Hess: Toward Liberty – Hallé + Ladue |
| Don’t Mess With Bill – Insight |
| The Eruption Of Mount St Helens – Graphic |
| It’s The Same World – Dick Young |
| Luther Metke At 94 – U.C.L.A. |
| Curta-Metragem (Short Film – Dramatic Live Action) |
| The Dollar Bottom – Paramount |
| A Jury Of Her Peers – Sally Heckel |
| Fall Line – Sports Imagery |
| Curta de Animação |
| A Légy – Pannonia |
| All Nothing – SRC |
| History Of The World In Three Minutes Flat – Michael Mills |
Obs.: As nomenclaturas serão trocadas e atualizadas nos anos que tal fato ocorrer. As nomenclaturas em português serão mantidas conforme conhecimento mais popular, com suas exceções.
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